Simpele en snelle broodjes zelf maken van maar een paar ingrediënten! Die ook nog eens gluten en lactosevrij zijn!
Wat heb je nodig:
150 gr. boekweitmeel
150 gr. plantaardige yoghurt
2 omega 3 eieren (niet graan gevoerde kippen)
2 el. olijfolie (biologisch)
1 tl bakpoeder
1 el. Italiaanse kruiden of een variant met kaneel of koekkruiden
snufje keltisch zeezout
3 el chiazaad
Zo maak je het:
- verwarm de oven voor op 180 graden en vet de bodem in of leg er bakpapier op.
- meng alle ingrediënten door elkaar in een kom.
- verdeel het beslag over 4 hoopjes. Ze lopen nog wat uit dus niet te dicht op elkaar.
- bak de broodjes voor ongeveer 20 minuutjes af en smullen maar!!
Je kunt de broodjes afgedekt in de koelkast bewaren maar op de dag zelf eten zijn ze wel het lekkerst!
